Voorstelrondje: 1. Kruidkoek

Gepubliceerd op 24 oktober 2019 10:37

Kruidkoek met noten, Windesheimer molen. Gemeente Zwolle. 

Extra toevoegen: water
Moeilijkheidsgraad: geschikt voor beginners

 

Samenwerking: 
Wat was het leuk op de markt van landwinkel de Huppe in de zomer van 2018. De markt waar deze samenwerking ontstond omdat we het zo gezellig hadden samen die dag en ik als starter mijn plannen en ideeën vertelde aan molenaar Rini.
Een van de eerste potten in eigen lijn was het resultaat, de kruidkoek met noten.


Samen met de Windesheimer molen in Zwolle is deze pot ontwikkeld op basis van het recept van Oma de Vos. Dit is de oma van molenaar Rini. Zij had een heerlijk recept op basis van bloem, basterdsuiker, nootmuskaat, kaneel, gember en nog meer.
Als extraatje van mij de toevoegingen van noten. Deze kruidkoek is een perfect en voedzaam tussendoortje!

 

Wil je graag de kruidkoek kopen? Kijk dan bij Waar te koop of bestel hier online

 

Molenweetje: 

De Windesheimer molen (1391) is samen met molen de Passiebloem de enige bewaard gebleven molen van de gemeente Zwolle.*  Op de molen malen ze sinds een aantal jaren meel voor consumptie en zijn ze elke zaterdagochtend tot een uurtje of 12 geopend.  Op deze zaterdag malen ze bij voldoende wind en kunt u terecht voor informatie of bak producten. 

 

* bron: wikipedia

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.